子どもの夜食に天然酵母パンを買いだめ

Posted By on 2014年2月14日

ようやく成長期が訪れたのか、うちの子どもが夕食をしっかり食べたにも関わらず、
夜お腹がすいたと訴えるようになりました。

がっつりした夜食を用意するのは大変だし、カップラーメンや袋菓子は極力食べさせたくないので、
日持ちがしかつ手軽に食べられる天然酵母パンを買いだめすることにしました。

天然酵母パンは賞味期限が2ヶ月ぐらいあるんですよね。
最初うさんくさく感じましたが、長持ちするにはきちんと理由があることが分かりました。

天然酵母の働きでカビが発生しにくく、水分活性値が低かったり
同包のアルコール製剤がカビ抑制になっているなど、日持ちさせる様々な工夫ゆえとのことです。

子どもの夜食にはもってこいですが、あくまでもパンなのでカロリーは高く、
私がうっかりつまみ食いしてしまわないように気をつけないといけないのがつらいです(笑)

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