ひょっとしたら天才かも

Posted By on 2014年4月10日

成長期と消費税増税が重なって、
安くてお腹いっぱいにをモットーに昨日ニラ、玉ねぎ、豚肉を使ってチヂミ風に作りました。

豚肉少なめなのに、水に溶かした小麦粉でかさ増し野菜もいっぱいにして。
基本粉ものはお腹いっばいになります。

子供たちに好評だったので、今日もチヂミ風第二弾、今日はしらすと玉ねぎです。
これまた最高。
しらすの塩っ気が絶妙で、
子供にはもっと焼いてと言われましたが、こちらも食べたいので一時休止で食べました。
昨日よりカリッと焼きたかったのですが、
上手くいかず、しかしカリッとしてなくてもおいしく出来ました。

一枚はニンニクと一緒に焼いてニンニク味に。
料理はあまり得意ではありませんが、
自分の秘めた才能に気付いた日になりました。

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